В Краснодарском крае работает около 50 виноделен. В этот список входят как крупные винодельческие хозяйства, названия которых известны всей стране, так и семейные. Участники такого путешествия погружаются в культуру виноградарства и виноделия. Вы сможете познакомиться с историей виноделен, вам расскажут о процессе создания тихих и игристых вин, пройдете по винным погребам, в зал выдержки в бочках и в винотеку. По желанию сможете продегустировать разные сорта вин, в том числе и премиальные, которые невозможно найти на полках обычных магазинов. К вину вам могут предложить легкие закуски. Дополнительно проводится дегустация сыров или фермерских продуктов. Лучшие винодельни Краснодарского края являются целыми туристическими комплексами. Там есть не только виноградники и производственные цеха, но и места для отдыха: рестораны, мини-отели, смотровые и концертные площадки, зоны для пикника. Возможны прогулки по парковой зоне, лавандовым полям, музеям, АРТ-галереям. Вы сможете посетить мастер-классы ремесленников, SPA-cалоны и принять винные ванны. Семейным винодельням характерны небольшие объемы производства. Ручной труд и «крафтовость» в широком смысле этого слова. Вы сможете погрузиться не только в атмосферу домашнего уюта, но и посетить баню, хамам, собственную пивоварню и магазин с фермерской продукцией. За день успеете побывать на одной или двух винодельнях, а за неделю — совершить по-настоящему масштабный винный тур.
Сколько стоит винный туризм
Цены на винные туры зависят от того, какую программу вы выберете. Часовая экскурсия по виноградникам и производству (без дегустаций) обходится в среднем от 600 рублей с человека. Если хотите попробовать образцы вин, ценник повышается примерно до 1000–1500 рублей. Мастер-классы оплачиваются отдельно. На стоимость влияет и состав гостей. Групповые экскурсии в пересчете на одного человека всегда дешевле, индивидуальные (для 1–2 гостей) — дороже.
У лучших виноделен также есть вип-программы: с посещением видовых площадок, дегустацией премиальных образцов, гастрономическим сетом, сопровождением персонального гида или хозяина винодельни. Такие экскурсии стоят от 5000 рублей с человека. Каждый тур согласовывается с участниками индивидуально.
Можно покататься по окрестностям на велосипедах или лошадях, заказать парусную прогулку или подняться в воздух на вертолете.